«

»

Апр 21

Заготовка для вкуснейшего домашнего лимонада + фото

Лимонад своими рукамиМёд обладает удивительной способностью консервировать то, с чем его перемешивают, помимо всех его полезных свойств, о которых написаны тонны книг и терабайты статей. А добавьте туда лимона и вы получите ещё более восхитительный продукт, освежающий и дающий силы. В этой заметке я предлагаю свой рецепт домашнего лимонада и заготовки его, так сказать, концентрата.

Он придётся по вкусу особенно тем, кто любит лимонный тоник, потому что, как и тоник, мой лимонад делается с лимонными корками, которые придают приятный горьковатый привкус. Ну а про пользу лимонных корок вы можете почитать в интернете, я на этом не заморачиваюсь, полезно всё, если в меру.

Как приготовить домашний лимонад. Рецепт.

1. Для приготовления лимонада нам понадобятся… как думаете что?.. правильно, лимоны и… как вы уже догадались из вступления… мёд. Лимоны и мёд всё, что нам сегодня нужно.

Помимо лимона и мёда, хорошо бы иметь под рукой мясорубку. Право, не руками же протирать лимоны.

лимонад с мёдом

Сколько бы я ни говорил об экономии на страницах своего сайта, но мёд на сахар в таких делах я никогда не заменю. Мёд и на вкус мягче и в таком количестве не вреден, как сахар, и потому для домашнего лимонада самое то. Но сэкономить на мёде можно… купить самый простой, достаточно нейтральный на вкус, подсолнечный мёд. Его я и использую в этом рецепте.

2. Тщательно моем кожуру лимона, если вы их не выращивали сами. Подготавливаем лимоны ко встрече с мясорубкой:

  • Отрезаем попки лимона.
  • Режем лимоны на дольки.
  • Выковыриваем косточки

У меня были небольшие лимоны и я их поделил на четвертинки. Если резать сильно мелко, то потеряете много драгоценного лимонного сока. Если останется немного косточек не страшно.

как приготовить лимонад

 

3. Проворачиваем лимон на мясорубке через мелкую насадку. Полученное пюре складываем в банку, чтобы она наполнилась на половину. Идём дальше.домашний лиманад4. Вторую половину банки заполняем мёдом и тщательно перемешиваем. Мммм…мёд с лимоном, что может быть лучше.

мёд с лимоном

5. Вы дошли до финала, поздравляю!!! Купите простой газированной воды, налейте стакан и добавьте туда 1-2 чайных ложек полученной массы…

Наслаждайтесь бодрящим, вкуснейшим, целебным напитком. Приятного аппетита.

домашний лимонад фото


Эту заготовку можно использовать как с газировкой так и с обычной водой, можно добавить в чай вместо сахара и лимона. Эта заготовка для домашнего лимонада отлично храниться даже без холодильника (только не на солнце), мёд отличный консервант.

П. С. Подписывайтесь, делитесь с друзьями. Ближе к лету расскажу, как мы делаем шикарный медовый квас без магазинной закваски.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

%d такие блоггеры, как: