Самая удобная еда в походах — это сушёная еда. В ней нет лишней влаги и потому она легче и не портится. Когда мы ходили в однодневный поход с детьми на гору Ахун, мы убедились и в её калорийности и лёгкости для пищеварения, когда преодолеваешь крутые подъёмы.
Довелось мне на распродаже купить 5 кг. бананов бэби и решил попробовать их засушить. 1 кг. бананов стоил 10 рублей и потому в случае неудачи потери не большие. Полазил по интернету и выяснил, что бананы почему-то почти никто не сушит, хотя в советское время сушёные бананы не были редкостью. В детстве я очень любил сушёные бананы и это стало вторым стимулом к эксперименту с сушкой. Читать далее